Die Spaghetti-vongole-Tagebücher

Wie ich mit drei Kilo Pasta, zwei Kisten Prosecco und einem toten Fisch von Venedig nach Triest fuhr, um meine Schwiegereltern zu beeindrucken.

Der Geburtstag naht, die italienische Familie erwartet ein Festmahl und der Schwiegervater ist ein anspruchsvoller Feinschmecker? Keine Sorge, Hilfe naht von den Besten!

Zwischen Venedig und Triest finden Sie Experten für jeden kulinarischen Anlass: vom cleversten Barkeeper der Welt über die Königin der Cicchetti bis hin zum Meister der Pasta und der Winzerin mit den besten Reben. Gemeinsam mit dem Frico-Feinschmecker, dem Baccalà-Meister und Pino aus der »Bar in Italien«, der stets beruhigend zur Seite steht, begeben Sie sich auf eine Reise zu den kulinarischen Höhepunkten an der Oberen Adria. Doch am Ende zählt nur eine Frage: War der Padrone zufrieden?

Begleiten Sie den Bestsellerautor Stefan Maiwald auf einer vergnüglichen Tour de force zwischen Venedig und Triest, bei der Pasta, Prosecco und famiglia im Mittelpunkt stehen.

Stefan Maiwald, geboren 1971 in Braunschweig, ist inzwischen ein Experte für Italien und lebt mit seiner Familie in Grado. Seine Bücher, darunter auch »Meine Bar in Italien« (erschienen 2023 bei Molden), sind große Publikumserfolge. Auf seinem Blog www.postausitalien.com teilt er seine Erfahrungen und erreicht damit eine große Leserschaft. Zudem ist Maiwald regelmäßiger Beitragsschreiber für bekannte deutsch- und österreichische Zeitschriften wie das »SZMagazin«, »Merian«, »GQ« und »GEO Saison«.

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