Buch „Kaffee. Alles Gute von der Bohne“

Manfred Neuhold beschreibt in seinem neuen Buch „Kaffee. Alles Gute von der Bohne“ das Genussmittel Kaffee von all seinen Seiten – die Wissenschaft des Verkostens von Kaffee, wie Kaffee selbst geröstet wird, welche Kaffee-Kreationen es weltweit gibt oder dass fast 2000 verschiedene Wirkstoffe bekannt sind, die in der Kaffeebohne zu finden sind. Und er verweist auf unzählige Studien, die an diversen Universitäten dieser Welt über die Auswirkungen des Kaffees auf die Gesundheit gemacht wurden. Wie jene des Weizmann-Instituts über die Reaktionen von Gehirnzellen auf die Einnahme von Kaffee. Alles in allem: Eine kleine Hymne auf ein Aroma des Lebensgefühls!

Ob Kaffee mit dem Saft einer Zitrone bei Kopfschmerzen hilft? Auch dieser Frage geht Manfred Neuhold in  seinem Buch „Kaffee“ nach. Kaffee als Hausmittel bei Kopfschmerzen, schreibt er, sei schon seit Jahrhunderten gebräuchlich. Vor der Erfindung des Aspirin und ähnlichen Medikamenten erfuhren viele Kopfschmerzgeplagte die wohltuende Wirkung von Kaffee. Was die Kopfschmerzen besänftige sei die psychoaktive Substanz des Koffein. Koffein führe aber zunächst, betont Neuhold, zur Anspannung und erst ab einem bestimmten Punkt zur Entspannung. Dadurch werde die Durchblutung gefördert und der Schmerz lasse nach.

Zum Autor: Manfred Neuhold ist Autor zahlreicher Bücher und beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit Gesundheitsthemen wie auch dem Einfluss des Mondes auf das Leben.

Softcover
160 Seiten

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