Beschreibung
Dieses Weinpaket wurde exklusiv für Sie vom Winzer zusammengestellt:
1 x Welschriesling Vulk. Stmk. DAC 2023
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: helles gold-gelb mit grünen Reflexen
Gaumen: Gelber Apfel, Quitte, Zitrus
Speisenempfehlung: Klassisch zur Jause, am besten zu den kleinen Mangalitzerl oder zu leichten Sommersalaten – frisch aus dem Garten.
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerpotential: bis 3 Jahre
Alkohol: 11,5 vol. %
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: trocken, 1,5g/l
Flasche: 0,75l
1 x Weißburgunder Vulk. Stmk. DAC 2023
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark
Ausbau: Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass
Farbe: helles strahlendes gelb mit grünen Reflexen
Duft: Reifer Apfel, frisch gepresste Ananas und eine gewisse Nussigkeit
Gaumen: Am Gaumen wird die Säure om cremigen Körper gut balanciert, der Abgang wird von einer angenehmen Sürze begleitet.
Speisenempfehlung: Passt optimal zu Wollschwein-Hauswürstl mit Verhackert oder zur weißen Wollschweinsalami, zu gebackenen Pilzen, oder zu gebratenem Süßwasser Fisch
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerpotential: bis 5 Jahre
Alkohol: 12,5 vol.%
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: trocken, 3,8g/l
Flasche: 0,75l
1 x Sauvignon Blanc Vulk. Stmk. DAC 2023
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: strahlend klar, helles strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: Intensiver Duft nach jungen Brennnesseln, dann immer mehr Stachelbeere und Johannisbeere
Gaumen: Ausgeprägte Frucht und Eleganz am Gaumen: von grasig bis Stachelbeere und Johannisbeere, gut balancierte Säure.
Speisenempfehlung: Optimal zum Paprikaspeck vom Wollschwein, zu Spinatstrudel oder Rösti mit Räucherforelle
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerpotential: bis 3 Jahre
Alkohol: 12,5 vol.%
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Restzucker: trocken, 2,0 g/l
Flasche: 0,75l
1 x Gelber Muskateller Vulk. Stmk. DAC 2023
Weinbaugebiet: Steiermark
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: Helles strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: Ausgeprägter Duft! Holunderblütensirup, Zitrus und Wildrosen
Gaumen: Fruchtgenuss in der schönsten Form: Holunder, Zitrus und ein Hauch rote Stachelbeere und Ananas
Speisenempfehlung: Optimal zum Wollschwein-Bauchspeck, Wokgerichte, Spargel oder Backhendl
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerpotential: bis 4 Jahre
Alkohol: 11,5 vol. %
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Restzucker: trocken, 2,6 g/l
Flasche: 0,75l
1 x Grauburgunder Vulk. Stmk. DAC 2023
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark
Ausbau: 6 Monate im großen Holzfass
Farbe: Blasses goldgelb mit zartem Kupfer
Duft: Bratapfel, Gewürznelken, Sternanis und frisch aufgeschnittene Blutorangen
Gaumen: Am Gaumen wird die Säure vom cremigen Körper gut balanciert, eine zarte Rauchigkeit wird spürbar, der Abgang wird von einer angenehmen Würze begleitet.
Speisenempfehlung: Ideal zu gebratener Entenbrust, zu Steinpilzrisotto oder gegartes Wollschweinkarree
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerpotential: bis 10 Jahre
Alkohol: 13,0 vol.%
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: trocken, 3,2 g/l
Flasche: 0,75l
1 x Boheme Rosé Steiermark
Weinbaugebiet: Steiermark
Ausbau: anquetschen, kurze Maischestandszeit, 5 Monate im Stahltank
Farbe: strahlendes Lachsrot
Duft: Erdbeere, roter Früchtekorb und ein Hauch Vanille
Gaumen: Leichtfüßiges Fruchterlebnis, die milde Säure umtänzelt die Frucht am Gaumen, macht Lust auf Meer
Speisenempfehlung: Ein Wein für jeden Zeitpunkt, an dem man am Sommer erinnert werden möchte – passt perfekt zu leichter mediterraner Küche oder als Aperitif
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerpotential: bis 3 Jahre
Alkohol: 11,5 vol. %
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Restzucker: trocken, 7,8 g/l
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 18 abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
