Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Weißwein

Name: Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Weißwein, 70 g
Brand: Zotter Schokoladenmanufaktur
SKU: XPI-ZSM-16540
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock

Handgeschöpft

€ 3,80

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Eigenschaften und Vorteile

Gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache
Überzug aus süßer Milchschokolade
Verfeinert mit Rosinen

Art.-Nr.: XPI-ZSM-16540, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403058199

Beschreibung

Der Weißwein für diese Schokolade gedeiht direkt in Zotters Weingärten im Vulkanland. Die ebenfalls zum essbaren Tiergarten von Zotter gehören. Gekeltert in der Weinbauakademie Silberberg, verfeinert der Zotter Wein, die Schokoganache aus weißer Schokolade. Veredelt mit einem Touch Grappa, Verjus und Karamellkuvertüre. Verfeinert mit Rosinen, die auch ein Bad in Zotters Weißwein machen durften. Eingehüllt in süßer Milchschokolade mit 40% Kakaopower.

Zutaten

Rohrohrzucker ^[1]
Kakaobutter ^[1]
Vollmilchpulver ^[2]
Stärkesirup ^[2]
Muscaris Weißwein ^[2]
- Sulfite
Kakaomasse ^[1]
Magermilchpulver ^[2]
Butter ^[2]
Grappa ^[2]
Rosinen ^[2]
karamellisiertes Milchpulver ^[2]
- Magermilchpulver ^[2]
- Zucker ^[2]
Süßmolkenpulver ^[2]
Verjus (saurer Saft aus unreifen Trauben) ^[2]
Vollrohrzucker ^[1]
Sojalecithin (E322) ^[3]
Vanillepulver ^[2]
Steinsalz
Zimt ^[1]
Piment ^[2]
40% mindestens Kakaoanteil (in der hellen Bergmilchschokolade)

aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Emulgator / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.