Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Weißwein

Handgeschöpft

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Beschreibung

Der Weißwein für diese Schokolade gedeiht direkt in Zotters Weingärten im Vulkanland. Die ebenfalls zum essbaren Tiergarten von Zotter gehören. Gekeltert in der Weinbauakademie Silberberg, verfeinert der Zotter Wein, die Schokoganache aus weißer Schokolade. Veredelt mit einem Touch Grappa, Verjus und Karamellkuvertüre. Verfeinert mit Rosinen, die auch ein Bad in Zotters Weißwein machen durften. Eingehüllt in süßer Milchschokolade mit 40% Kakaopower.

Zotter Schokoladenmanufaktur

Erfahrungsberichte in Deutsch für Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Weißwein