Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Bier Schokolade

Mit Indian Pale Ale

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • 70 % Kakaoanteil in der Hülle
  • Alkoholhaltig
  • Handgeschöpft

Art.-Nr.: XPI-ZSM-16416, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403038764

Beschreibung

Diese Schokolade ist nichts für schwache Nerven. In einer Schokoladengenache aus Karamellkuvertüre, dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 Prozent sowie etwas Haselnussnougat ist das Indian Pale Ale Nicobar I. P. A., gebraut von der Salzburger Bio-Kleinbrauerei Gusswerk, eingebettet. Die Hülle besteht aus einer Schicht Bergmilchschokolade mit 50 Prozent Kakaoanteil. So entsteht ein besonderer Genuss mit außergewöhnlichen Aromen.

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Nicobar India Pale Ale [2]
    • Gerstenmalz
  • Vollmilchpulver [2]
  • karamellisiertes Milchpulver [2]
    • Magermilchpulver [2]
    • Zucker [2]
  • Reissirup [2]
  • Bierbrand [2]
  • Haselnüsse [2]
  • Magermilchpulver [2]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Sojalecithin (E322) [3]
  • Steinsalz
  • Hopfenpulver [2]
  • Vanillepulver [2]
  • Zimt [2]
  • Kardamom [2]
  • Echter Sternanis [2]
  • 50% mindestens Kakaoanteil (in der dunklen Bergmilchschokolade*)
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  3. Emulgator / aus kontrolliert biologische Landwirtschaft

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2081 / 497 kj / kcal
Fett32 g
  davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate40 g
  davon Zucker35 g
Eiweiß6,4 g
Salz0,26 g

Zotter Schokoladenmanufaktur

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