Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Bier Schokolade
Mit Indian Pale Ale
- 70 % Kakaoanteil in der Hülle
- Alkoholhaltig
- Handgeschöpft
- € 3,80 (€ 5,43 / 100 g)
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- 70 % Kakaoanteil in der Hülle
- Alkoholhaltig
- Handgeschöpft
Beschreibung
Diese Schokolade ist nichts für schwache Nerven. In einer Schokoladengenache aus Karamellkuvertüre, dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 Prozent sowie etwas Haselnussnougat ist das Indian Pale Ale Nicobar I. P. A., gebraut von der Salzburger Bio-Kleinbrauerei Gusswerk, eingebettet. Die Hülle besteht aus einer Schicht Bergmilchschokolade mit 50 Prozent Kakaoanteil. So entsteht ein besonderer Genuss mit außergewöhnlichen Aromen.
Zutaten
- Rohrohrzucker [1]
- Kakaomasse [1]
- Kakaobutter [1]
- Nicobar India Pale Ale [2]
- Gerstenmalz
- Vollmilchpulver [2]
- karamellisiertes Milchpulver [2]
- Reissirup [2]
- Bierbrand [2]
- Haselnüsse [2]
- Magermilchpulver [2]
- Vollrohrzucker [1]
- Sojalecithin (E322) [3]
- Steinsalz
- Hopfenpulver [2]
- Vanillepulver [2]
- Zimt [2]
- Kardamom [2]
- Echter Sternanis [2]
- 50% mindestens Kakaoanteil (in der dunklen Bergmilchschokolade*)
- aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Emulgator / aus kontrolliert biologische Landwirtschaft
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2081 / 497 kj / kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,26 g |
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