Weinpaket Hannes Sabathi Kennenlern-Paket

Das Beste der Südsteiermark in einem Paket

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Weinpaket besteht aus 6 Flaschen à 750ml:
  • 2 Flaschen Welschriesling Steirische Klassik 2014
  • 2 Flaschen Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2014
  • 1 Flasche Chardonnay Gamlitz 2013
  • 1 Flasche Sauvignon Blanc Kranachberg Große STK Lage 2013

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Beschreibung

Kennenlern-Weinpaket vom Weingut Hannes Sabathi

Hannes Sabathi hat es mit seiner 2014er Kollektion definitiv in die Riege der allerbesten steirischen Winzer geschafft. Gerade in schwierigen Jahrgängen, wie 2014 einer war, lässt sich das wunderbar erkennen. Seine Weine begeistern durch Präzision, tolle Länge und wunderbaren Sortenausdruck.

4 von diesen Weinen finden Sie im Hannes-Sabathi-Kennenlern-Paket:

  • Welschriesling Steirische Klassik 2014

Welschrieslinge begeistern durch ihre Frische, ihre leichtfüßig-lebendige Art und ihre beschwingte Leichtigkeit am Gaumen. Die besten Vertreter ihrer Sorte sind leicht, ja, aber keinesfalls dünn. Frisch und animierend - das sollten sie auf jeden Fall sein.

Hannes Sanathi vom südsteirische Kranachberg versteht sich nicht nur auf auch hochkarätige Lagenweine - nein, auch sein frische „Klassik-Linie“ begeistert durch tolle Präzision und viel Trinkfreude. Ein ganz toller, blitzsauberer und enorm saftiger Welschriesling zeigt sich hier im Glas. Ideal für Liebhaber dieser ursteirischen Rebsorte. Knackig, saftige Cox-Orange Äpfel, etwas aromatische Birne und grüne Banane.

Kernig, fruchtige Noten auch am Gaumen, von einer fantastischen Saftigkeit getragen, alles wirkt toll ineinander verwoben. Die Säure begleitet, dominiert nicht, ein Welschriesling der eine herrliche Balance in sich trägt. Der leichte Alkohol unterstützt dazu die Trinkfreude.

Begeisternder Wein zu zarten Vorspeisen und aromatischen Gemüsegerichten.

Produzent und Abfüller Weingut Hannes Sabathi
Gebiet Steiermark (Österreich)
Typ Weiß
Sorte Welschriesling
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 10,5 vol. %
Passt zu zarten Vorspeisen und aromatischen Gemüsegerichten
Restzucker 2,0 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

  • Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2014

Der charisamatsiche Winzer hat mit seinem wunderbaren Gamlitzer Sauvignon Blanc bei der diesjährigen Pogusch-Verkostung in eindrucksvoller Manier den ersten Platz abgeräumt. Aber auch dieser Sauvignon Blanc lädt zu Begeisterung ein. Geerntet von diversen Lagen, mit hauptsächlich sandigen Böden, brilliert bereits die unglaublich pointierte, feinwürzige und hocharomatische Nase.

Wunderbar ätherisch durch Aromen nach frisch gemahlenem Pfeffer, grünem Spargel und süßer Litschi-Frucht. Dazu ganz viel weiße Holunderblüte und grüner Gurke. Eine hocharomatische Mischung aus fruchtigen und gemüsigen Sauvignon- Noten. Mit Luft kommen noch grüne Apfelnoten zum Vorschein, kühl und vibrierend.

Die Aromen sind auch am Gaumen präsent. Herrlich saftig, toll strukturierte Säure, gute Länge.

Fantastischer Trinkfluss, breit gefächerter Aromenbogen.

Herausragender 2014er!

Produzent und Abfüller Weingut Hannes Sabathi
Gebiet Steiermark (Österreich)
Typ Weiß
Sorte Sauvignon Blanc
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 11,5 vol. %
Passt zu Vorspeisen
Restzucker 2,0 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

  • Chardonnay Gamlitz 2013

Die Ortsweine von Hannes Sabathi sind puristisch, elegant und tiefgründig und zeigen das volle Potenzial ihrer Heimat. Die Reben wachsen auf sandigen Schotterböden, die Weingärten liegen alle in der südsteirischen Gemeinde Gamlitz.

Dieser Chardonnay wird mit Wildhefen spontan vergoren und reift für mindestens 12 Monate in Holzfässern mit 1500 Litern.

Im Glas ganz viel Löwenzahnblüte, ein Hauch Bienenwachs, reife Äpfel und frisch geschabte Karotten. Dazu frische Walnüsse, kalter Rauch und ein wenig Quitte. Aber auch feine Marzipannoten.

Die Aromen wirken wohltuend undurchdringlich, reif und mineralisch unterlegt. Ein Wein der Zeit benötigt, der das dann aber mit einer grandiosen Entwicklung dankt! Im Mund dominieren zuerst feinsäuerlichen Apfelnoten, dazu ein wenig Graphit. Die Säure wirkt hell und klar, ist aber in einer wunderbaren Cremigkeit verpackt.

Zupackende Gerbstoffe geben dem Wein ein fantastisches Gerüst und sorgen für eine tolle Würze!

Ein grandioser Speisenbegleiter, ideal zu Kürbis, gekochtem Rindfleisch und Kartoffeln.

Produzent und Abfüller Weingut Hannes Sabathi
Gebiet Steiermark (Österreich)
Typ Weiß
Sorte Chardonnay
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 13,0 vol. %
Passt zu Kürbis, gekochtem Rindfleisch und Kartoffeln
Restzucker 1,8 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

  • Sauvignon Blanc Kranachberg Große STK Lage 2013

Die Kessellage Kranachberg mit Süd-Südwest Exposition liegt auf rund 500 Meter Meereshöhe. Der Boden besteht aus durchlässigem, sandigen Meeresschotter – eine ganz spezielle Formation wie sie sonst in der Südsteiermark nirgendwo zu finden ist.

Hannes Sabathi kennt diesen Weinberg wie seine Westentasche. Die Lage befindet sich direkt rund um das Weingut. Durchschnittlich 25 Jahre alte Rebstöcke wurzeln hier tief im mineralischen Untergrund und ergeben Jahr für Jahr einen komplexen, tiefgründigen und eleganten Sauvignon Blanc: intensiv, salzig, engmaschig, mit schöner Länge, der mit den besten Sauvignon Blancs der Welt – beispielsweise aus dem französischen Loiretal – locker mithalten kann.

Der Jahrgang 2013 wird in der Steiermark als einer der allergrößten in die Geschichte eingehen. Ein toller Vegetationsverlauf gepaart mit einem kühl-warmen Herbst bot den Trauben überragende Bedingungen.

Schon die Nase lässt einen unfassbar eleganten, mineralischen und enorm tiefgründigen Wein erahnen. Rauchig, würzig und druckvoll.
Süße Fruchtnoten sind da, Aromen nach Johannisbeeren, Dille und gelben Paprikaschoten ringen um Vormachtstellung, dazu etwas Petersilwürze und Mineral. Alle Aromen in enorm konzentrierter und gleichzeitig kompakter Form. Und archetypisch für Sauvignon’s von sandig-schottrigen Böden.

Erstmals im Mund wirkt der Wein noch sehr sehr jung. Er ist derart konzentriert, salzig und druckvoll, daß man erstmals alles sortieren muss: die Säure lässt den Wein auf der Zunge tanzen, er wirkt weder üppig noch zu reif. Ganz im Gegenteil, er ist unfassbar lebendig und von großer Frisch getragen.

Vielleicht der bisher größte Kranachberg von Sabathi!

Der Wein kann natürlich solo getrunken werden, begleitet zudem hervorragend edle Fischgerichte oder anspruchsvolle Gemüsegerichte.

Produzent und Abfüller Weingut Hannes Sabathi
Gebiet Steiermark (Österreich)
Typ Weiß
Sorte Sauvignon Blanc
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 14,0 vol. %
Passt zu Edle Fisch- und anspruchsvolle Gemüsegerichte
Restzucker 1,9 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

Weinpaket