Weingut Wohlmuth Weißburgunder Ried Gola 2019

"Gola“ ist eine der wärmsten Lagen des Weinguts

  • Eleganter Weißburgunder
  • Aus der Lage Ried Steinriegl
  • Facettenreicher Begleiter bei Tisch
  • € 15,90 (€ 2,12 / 100 ml)

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Inhalt: 750 ml

Art.-Nr.: WWM-WB_RG_2019, Inhalt: 750 ml

EAN: 9008441006194

  • Eleganter Weißburgunder
  • Aus der Lage Ried Steinriegl
  • Facettenreicher Begleiter bei Tisch

Beschreibung

Die Lage befindet sich auf der Südost- und Ostseite der Ried Steinriegl und wurde aufgrund seines eigenständigen „Gola“ ist eine der wärmsten Lagen des Weinguts und verleiht den Burgundern enorme Substanz. Durch die starke Schiefermineralität besitzen sie aber vor allem eine einzigartige Finesse, wodurch sie trotz der hohen Reife immer ihre Eleganz behalten. Der Name ist slawischen Ursprungs und bedeutet „nackt“, was sich auf den kargen, vom Schiefer geprägten Boden bezieht.

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Nashibirnen, floraler Touch, einladendes Bukett zeichen den Weißburgunder Ried Gola aus. Stoffig, elegant, feine nussige Anklänge, frisch-salzig im Abgang, sehr gute Länge, ein facettenreicher Begleiter bei Tisch.

Durch selektive Handlese, kruze Maischestandzeit von 4 Stunden und schonende Pressung gewonnen. Die Gärung vollzog sich in Edelstahltanks und in gebrauchten großen Holzfässern sehr langsam und schonend bei ca. 20°C. Reifung auf der Hefe für neun Monate.

Seehöhe: 390-480 m

Trinktemperatur: 12°C

Speisenbegleitung: Klassisches Backhendl, Risotto mit Bärlauch, Teigwaren mit leichten Saucen, Fischgerichte

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Rebsorte: Weißburgunder
16
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