Weingut Winkler Hermaden Sauvignon Blanc STK 2014

Toller Speisenbegleiter

  • Lagen Winzerkogel und Schlosskogel
  • Tiefwürzige Aromen
  • Vielschichtiger Weißwein
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Inhalt: 1 Flasche

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Art.-Nr.:  wink-h-100740 , Inhalt: 750 ml

EAN: 9008098060143

  • Lagen Winzerkogel und Schlosskogel
  • Tiefwürzige Aromen
  • Vielschichtiger Weißwein

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2014

Sauvignon Blanc hat im Weingut Winkler-Hermaden eine bereits lange Tradition. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf den beiden Lagen Winzerkogel und Schlosskogel. Letztere ist mit 471 m Seehöhe die höchste Erhebung des Kapfensteiner Kogels. Vulkangeprägte Böden mit hohem Asche- und Tuffanteil bringen den Reben Wärme und lassen tiefwürzige Aromen enstehen, die kalkfreien Sande des Winzerkogels sorgen für eine wunderbare Aromatik in den Trauben.

Bereits das Bukett lässt Liebhaber des Sauvignon’s voll auf ihre Rechnung kommen. Nicht aufdringlich oder etwa ausufernd in seiner Aromatik, nein, eher würzig und sehr vielschichtig. Keine sich schnell verflüchtigen Aromen, sondern ein tiefliegendes Duftgeflecht. Man findet zarten Maracuja-Duft, aber auch blühenden Holunder oder etwa saftige Stachelbeernoten. Mit Luft gewinnt der Wein zunehmend an Würze, etwas Graphit lässt unweigerlich an die vulkanisch geprägten Böden denken.

Am Gaumen zeigen sich die Aromen sehr feingliedrig und finessenreich. Nichts ist laut oder üppig, alle Elemente vereinen sich sehr stimmungsvoll zu einem kernigen Ganzen.

Dieser Wein brilliert geradezu als Speisenbegleiter, da er den einzelnen Gerichten auch Platz in ihrer eigenen Aromen-Entfaltung gibt. Passt wunderbar zu allerlei Fischgerichten, aber auch zu Frischkäse, Spargel oder Huhn.

Produzent und Abfüller Weingut Winkler-Hermaden
Gebiet Kapfenstein (Steiermark)
Typ Weiß
Sorte Sauvignon Blanc
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 12,0 vol. %
Passt zu Fisch, Frischkäse, Spargel, Huh
Restzucker 1,1 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2014

Weingut Winkler Hermaden

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