Weingut Winkler Hermaden Morillon Ried Rosenleiten 2014

Regionaler Wein vom Weingut Winkler Hermaden

  • 9 Monate in Kapfensteiner Eiche ausgebaut
  • Passt zu Pilzgerichten und Gebackenem
  • 0,75l pro Flasche
  • € 17,50 * (€ 2,33 / 100 ml)

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Art.-Nr.: wink-h-101181, Inhalt: 750 ml

EAN: n/a

  • 9 Monate in Kapfensteiner Eiche ausgebaut
  • Passt zu Pilzgerichten und Gebackenem
  • 0,75l pro Flasche

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Morillon Ried Rosenleiten 2014

Das Hochplateau, auf dem sich die  Rosenleiten befindet, bildet den südlichen Ausläufer des Kapfensteiner Vulkans. Der Boden ist dominiert vom Wechsel zwischen mergeligen Silten und Feinsanden, die das Vulkangestein bedecken.

Nach streng selektiver Ernte per Hand vergärt der Morillon im 600 Liter Fass aus Kapfensteiner Eiche spontan und bleibt für 9 Monate auf der Hefe

Ausgeprägte Noten von Weißbrot sind da, ein wenig Zitrusfrucht, aber auch Anklänge an Kastanienreis und Tee.

Im Geschmack keine Spur von Langeweile oder Üppigkeit. Eine begeisternde, herzhafte Frische trägt und formt den Wein, die Aromen wirken straff, zeitlos und klar.

Der Wein braucht Zeit und ein wenig Temperatur, ist selbst zeitlos und enorm trinkfreudig. Er besitzt einen athletischen Körper mit langem Abgang. Kann schon getrunken werden, wird sich aber mit weiterer Flaschenreife nochmals verbessern.

Passt zu einer Vielzahl an Gelegenheiten und begleitet Gebackenes, Innereien und Pilzgerichte.

Produzent und Abfüller Weingut Winkler-Hermaden
Gebiet Kapfenstein (Steiermark)
Typ Weiß
Sorte Morillon
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 13,1  vol. %
Passt zu Pilzgerichten, Innereien, Gebackenem
Restzucker 1,8 g/l
Säure 4,5 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich
Zusatzinformation biologisch organisch & vegan

Rebsorte:
Chardonnay & Morillon
Jahrgang:
2014

Weingut Winkler Hermaden

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