Weingut Winkler Hermaden Caphenstein 2014

Weißwein aus Blauem Zweigelt

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • aus der Rebsorte Blauer Zweigelt
  • feinwürziger Weißwein
  • toll zu Vorspeisen

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Beschreibung

Caphenstein 2014

Ein Weißwein aus einer blauen Rebsorte-nämlich dem Blauen Zweigelt. Nach der Ernte und dem rebeln werden die Trauben umgehend gepresst. So bleibt die Farbe in der Schale und gelangt nicht in den Traubenmost. Danach wird der Wein wie Weißwein vergoren und ausgebaut.

Die Farbe lässt die Rotweintrauben noch ein wenig erahnen – der Wein schimmert zart-kupferfärbig im Glas. Der Duft baut sich im Glas langsam auf, Erinnerungen an rote Rüben und feine Herzkirschen werden wach. Es sind erdig-ruhige Noten da, auch ein wenig Haselnüsse und hochreife Äpfel kann man erahnen. Kein Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Nasenweine, ganz im Gegenteil, die Nase wirkt ruhig und in sich ruhend.

Dafür entschädigt dann der Gaumen! Es geht gleich richtig herzhaft zur Sache: Ribisel, dazu aromatische Kirschnoten und ein Hauch Waldpilze. Die Säure und die Gerbstoffe wirken sehr animierend, geben dem an sich leichten Wein ein wirklich tolles, feinwürziges Rückgrat.

Grandios zu allerlei Vorspeisen und perfekt als herrlicher, unkomplizierter Begleiter von würzigen Fondue-Gerichten.

Produzent und Abfüller Weingut Winkler-Hermaden
Gebiet Kapfenstein (Steiermark)
Typ Weiß
Sorte Blauer Zweigelt
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 11,5 vol. %
Passt zu allerlei Vorspeisen
Restzucker 1,1 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich
Rebsorte: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2014

Weingut Winkler Hermaden

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