Weingut Winkler Hermaden Birnenfrizzante

Frische, lebendige Säure

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  • von alten Mostbirnbäumen
  • klare Birnenaromatik

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Beschreibung

Birnenfrizzante

Rund um den Löwen- und Drachenkeller stehen alte Mostbirnbäume, fast hundert Jahre alt. Im Jahr 2016 haben sie reiche Ernte getragen. Während der Weinlese beginnt der Tag mit dem Sammeln der frisch gefallenen Mostbirnen. Sie wurden gepresst, der Saft dann vergoren und später mit Kohlensäure versetzt.
Er lässt sich gut als Aperitif trinken, aber auch zu fruchtigen Nachspeisen genießen.

"Der Frizzante besticht durch die klare Birnenaromatik, den zarten Restzucker und die frische, lebendige Säure."
Christof Winkler-Hermaden

Art Perlwein / Frizzante
Rebsorten Alter Satz
Jahrgang 2016
Einheit 0,75 l
Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark
Qualitätsstufe Landwein
Auszeichnung bioglogisch organisch / für Veganer geeignet
Verschluss Drehverschluss

Weingut Winkler Hermaden