Weingut Tement Zieregg Sauvignon Blanc Große STK® Lage 2014

Saftiger Sauvignon Blanc vom Weingut Tement

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  • 18-monatiger Ausbau
  • mit goldener STK-Banderole
  • Verkauf ab 1. Mai

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Beschreibung

Zieregg Sauvignon Blanc Große STK® Lage 2014

Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar.

In der Nase zeigt sich ein konzentriert-rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit purer Kalkwürze und Eleganz. Unglaublich charaktervoll, strukturiert und tief mineralisch.

  • Alkohol: 12,5 % vol
  • 1,3 g/l RZ trocken
  • 6,5 g/l tbS

Lage Zieregg

Zieregg ist die wertvollste Lage vom Weingut Tement. Diese Lage ist direkt ums Weingut gelegen und ist zu 85% mit Sauvignon Blanc bzw. zu 15% mit Morillon bepflanzt.

Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien.
Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre)

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2014

Weingut Tement