Weingut Tement Weissburgunder

Dieser Biogutswein stammt aus acht der besten Rieden von Weingut Tement mit insgesamt 12 Parzellen, gewachsen auf Kalkmergelböden. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider.
Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein.

Saftige, reife Äpfel und geriebene Mandeln im Duft, am Gaumen sehr herzhaft mit animierender Vielschichtigkeit und Mineralität.

Unser Liebling zum klassischen Backhenderl.

• TERROIR: 12 Weissburgunder Parzellen, gewachsen auf Kalkmergelböden
• REBSORTE: Weissburgunder
• AUSBAU: Nach Spontangärung 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
• Alk. 12 % Vol.
• 1,6 g/l RZ trocken
• 5,8 g/l tbS