Sulz Morillon 2014

Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich Fruchtaromen wie Marille und Quitte mit Wiesenkräutern und frisch geschrotetem Weizen. Kompakte, kernige Säure, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit, toller Essensbegleiter.

Bereits antrinkbar mit Lagerpotential für weitere 8 bis 10 Jahre.