Weingut Tement Sauvignon Blanc

Gutsweine aus biologischer Landwirtschaft

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 2018
  • Südsteiermark DAC
  • Gutswein

Beschreibung

Dieser Bio-Gutswein zählt zu den wichtigsten des Familienweingutes Tement.
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix.

Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

Empfehlen wir zu Spargel, Fisch und Salatvariationen.

  • TERROIR: Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen unserer besten Rieden in der Südsteiermark
  • REBSORTE: Sauvignon Blanc
  • AUSBAU: Nach Spontangärung 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
  • Alk. 12,5 % Vol.
  • 1,2 g/l RZ trocken
  • 6,3 g/l tbS
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weingut Tement

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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