Weingut Tement Sausaler Ortswein Sauvignon Blanc 2016

Naturbelassenes Aromabündel

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 2016
  • Südsteiermark DAC
  • Ortswein

Beschreibung

Ein Ortswein aus dem südsteirischen Sausal, einer kleinen Enklave westlich von Leibnitz und begrenzt durch die beiden Flüsse Laßnitz und Sulm. Das Sausal liegt im direkten Einflussgebiet kühler Koralmwinde und weist extrem steile, hohe Lagen mit mehrheitlich Schieferböden auf. Und das kann man schmecken! Vor allem dann, wenn Qualität und Handwerk im Vordergrund stehen und Weine gänzlich unverfälscht und naturbelassen auf die Flasche kommen.

So auch bei diesem kühlen, glockenklaren Sauvignon Blanc. Ein Aromabündel, weit gefächert, und mehrheitlich knackig. Grüne Äpfel, Paprikaschoten und Zitrus, dann aber auch würzige Brunnenkresse und Wiesenblumen.

Man riecht Kühle, man schmeckt sie auch sofort. Dazu griffige, feingliedrige Säure die präsent bleibt, dem Wein fantastischen Purismus verleiht und mineralisch nachklingt. Der Wein wirkt zart, bleibt aber im Mund unglaublich präsent.

  • Produzent und Abfüller: Weingut Tement
  • Gebiet: Südsteiermark (Österreich)
  • Typ: Weiß
  • Sorte: Sauvignon Blanc
  • Alkoholgehalt: 12,0 vol. %
  • Passt zugebratener Forelle mit Wurzelgemüse
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Geschmack: Trocken
  • Einstufung: Qualitätswein aus Österreich

Weingut Tement