Weingut Tement Morillon Muschelkalk 2014
Ein Klassiker zu einem spitzen Preis
- Gutswein
- Lagen Zieregg, Sulz, Wielitsch, Ottenberg
- mit Muschelkalk-, Kalkmergel-, Lehmböden
- im großen Eichenfass vergärt
- € 14,00 * (€ 1,87 / 100 ml)
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- im großen Eichenfass vergärt
Beschreibung
MORILLON 2014
Muschelkalk Gutswein
TERROIR
Lagen Zieregg, Sulz, Wielitsch und Ottenberg mit Muschelkalk-, Kalkmergel- und Lehmböden
REBSORTE
Morillon (Chardonnay)
AUSBAU
Vergärung und Ausbau im großen, neutralen Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe.
WEINBESCHREIBUNG
Der langsame Ausbau in großen, neutralen Holzfässern entwickelt sehr vielschichtige Aromen, die sich am Gaumen mit harmonischer, fast frischer Fruchtsüße fortsetzen. Einladender Säurekern. In der Nase Anklänge von Mandarinen und roten Äpfeln, feiner Brioche am Gaumen, nachhaltig, saftigmineralisch.
ANALYTISCHE WERTE
- Alk. 12,5 % Vol.
- 1,5 g/l RZ trocken
- 5,9 g/l tbS
SPEISENEMPFEHLUNG Zu gebratenem Kalb eisch, Steinzpilzgerichten
TRINKREIFE 2015 bis 2023
| Rebsorte: | Chardonnay & Morillon |
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| Jahrgang: | 2014 |
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