Weingut Peter Masser Chardonnay Ried Schlingelberg "Steinfass"

Chardonnay Steinfass 2016 Schlingelberg

Stärkere Mineralik und besser eingebundene Säure sollen bei diesem Wein im Vordergrund stehen. Die Besonderheit dieses Weines liegt im Gärungsprozess. Dieser erfolgt ausschließlich in einem Steinfass, welches aus handgeschlagenem Granit gefertigt ist. Der Stein soll dabei die Typizität der Lage noch besser und stärker in den Vordergrund stellen und gleichzeitig dafür Sorge tragen, dass dem Wein, im Vergleich zum Holzfass, seine Natürlichkeit belassen wird.

Daten und Fakten:

• Trocken
• Alkohol: 12 % vol.
• Restzucker: 2 g
• Säure: 5,8 g