Weingut Il Roncal Merlot 2013

Trockener Merlot vom Weingut Il Roncal

  • Merlot 100%
  • trocken, leicht grasig und angenehm im Geschmack
  • passt zu rotem Fleischgerichten, Braten und nicht zu reifen Käsesorten
  • D.O.C.
  • € 15,00 * (€ 2,00 / 100 ml)

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Art.-Nr.: Roncal-103244, Inhalt: 750 ml

EAN: n/a

  • Merlot 100%
  • trocken, leicht grasig und angenehm im Geschmack
  • passt zu rotem Fleischgerichten, Braten und nicht zu reifen Käsesorten
  • D.O.C.

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

MERLOT 2013

D.O.C. Colli Orientali del Friuli

Eine aus Frankreich ins Friaul eingeführte Rebsorte. Hier hat diese Rebsorte einen idealen Boden sowie ein ideales Klima gefunden und wird sogar als tragende Säule des friulanischen Weinbaus betrachtet.

Anbaugebiet: Hügel Montebello in Fornalis di Cividale
Alter der Rebstöcke: 1996
Höhe: MT. 203 über dem Meeresspiegel
Ausrichtung: Süden-Westen
Boden: Sandstein eozänen Ursprungs
Yiehform: Guyot
Dichte der Rebstöcke: 4700 per Ha
Ertrag pro Rebstock: Ungefähr Kg. 1,40
Art: Rot, trocken
Rebsorten: Merlot 100%
Ernte: Spät, in Kisten, Traubenauslese von Hand selektioniert.
Vinifizierung: Nach dem Abbeeren werden die Trauben gepresst und 10 Tage in temperturkontrollierten Behältern mit den Schalen vergoren. Mit einer anschliessenden sanften Pressung erfolgen die Trennung von den Schalen und eine natürliche Dekantierung. Der Wein bleibt für ein Jahr in Eichentonneaux und wird anschliessend abgefüllt.v
Alkoholgehalt: 13,50%
Säuregehalt: 5,5 G/L
Restzucker: 1 G/L
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre und länger
Organoleptische Eigenschaften: Von rubinroter Farbe, mit einem angenehmen Bouquet, trocken, leicht grasig und angenehm im Geschmack.
Serviertemperatur: 16° - 18°
Gastronomische Empfehlungen: Ein idealer Begleiter zu roten Fleischgerichten, Braten und nicht zu reifen Käsesorten.

Ein Wein, der sofort gefällt und lagerfähig ist.

Rebsorte:
Merlot
Jahrgang:
2013

Weingut Il Roncal

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