Weingut Harkamp Weingut Harkamp Orange Nr. 1 Sauvignon Blanc 2019 BIO

Kümmel und Anis in der Nase; eingelegte, reife Früchte und Grappa; lebendiger Wein mit gut strukturierter Säure und langem Nachhall; so liest sich die Beschreibung dieses orangefarbenen Weines.

Der Orange Nr. 1 passt ausgezeichnet zu Speisen vom Holzkohlegrill

Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc

Herkunft
Großlage Sausal - Südsteiermark, Österreich;
zwischen den Flüssen Laßnitz und Sulm;
ca. 40 km südlich von Graz

Weingarten
kalkhältiger Sandboden
4.500 Stöcke pro Hektar
biodynamische Bewirtschaftung
aus Weingärten am Flamberg und Kogelberg

Vinifizierung und Ausbau
NATURAL WINE – Biowein
nach biodynamischen Richtlinien hergestellt,
nur mit Naturhefen für 1 Monat auf der Maische vergoren,
ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert,
1 Jahr im gebrauchten Barrique auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert abgefüllt, naturtrüb

Analytische Daten
12,0 % vol. Alkohol;
trocken
keine Sulfite zugesetzt
für Veganer geeignet

Empfohlene Trinktemperatur
12 - 14 ° Grad

Lagerpotential
mindestens bis 2024