Weingut Harkamp Sauvignon Blanc Extra Brut Harkamp

Unfassbar feiner Sekt

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Flasche enthält 750 ml
  • flaschenvergorgen
  • würziger Geschmack mit viel Frische

Beschreibung

Sauvignon Blanc Extra Brut – Wein- & Sektmanufaktur Harkamp

Erstmals präsentiert Hannes Harkamp seine neueste, ganz trockene und fein prickelnde Kreation aus der Rebsorte Sauvignon Blanc absolute Premiere!

Die Trauben für diesen unfassbar feinen Sekt wachsen auf sandigen, durchlässigen Böden der Lage Flamberg im südsteirischen Sausal. Kühle Winde der Koralpe prägen hier in unnachahmlicher Art und Weise den würzigen Geschmack und sorgen für viel Frische.

Extra für den Sekt geerntet und ganztraubengepresst, macht bereits der frische Grundwein so richtig Lust auf das Endergebnis. Danach wird flaschenvergoren und ein Jahr in der Flasche auf der Hefe gereift, degorgiert und mit Kork verschlossen.

Hannes Harkamp versteht sein Handwerk wie kaum ein anderer, vinifiziert und versektet mit einer traumwandlerischen Leichtigkeit. Dazu eine minimale Dosage mit ganz wenig Zucker die den Sekt im Mund förmlich tanzen lässt.

Zu allererst riecht man Wiesenkräuter, Gänseblümchen und frisch geschnittenes Gras, danach entwickeln sich Zitrusfrüchte, Pfirsich- und aromatische Cassisnoten. Sauvignon Blanc ist von Beginn an erkennbar, elegant und in jeder Phase hochfein. Man kann gar nicht aufhören zu kosten, die feinen Bläschen unterstreichen die zarte Charakteristik, begleiten statt zu dominieren. Dazu am Gaumen knochentrocken, finessenreich und unglaublich verspielt.

So gut und so wohltuend trocken kann Sekt aus einer aromatischen Traubensorte sein. Zu Fruchtdesserts aber auch als Aperitif und für romantische Stunden auf der Terrasse.

Produzent Sektmanufaktur Harkamp
Gebiet Südsteiermark
Typ Schaumwein
Sorte Sauvignon Blanc
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 12,0 vol. %
Passt zu Aperitif, Fruchtdesserts, romantischen Stunden auf der Terrasse
Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Restzucker 3,0 g/l
Einstufung Österreichischer Sekt g.U.
Gärung Traditionelle Flaschengärung
Verschluss Kork

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weingut Harkamp

Erfahrungsberichte in Deutsch für Sauvignon Blanc Extra Brut Harkamp