Weingut Harkamp Brut Reserve

Prämierter Schaumwein für besondere Momente

mit 93 Falstaff-Punkten ausgezeichnet
Passt ideal als edler Aperitif
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

€ 24,50 (€ 3,27 / 100 ml)

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Art.-Nr.: Hark-Brut_Res_001, Inhalt: 750 ml

EAN: 9120021684155

mit 93 Falstaff-Punkten ausgezeichnet
Passt ideal als edler Aperitif
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Beschreibung

Das Weingut Harkamp in Südsteiermark ist bekannt für seine Schaumweine, der Brut Reserve ist bestimmt eines ihrer hochwertigsten Aushängeschilder.

Der Schaumwein wird aus den Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Weißburgunder gekeltert. Die Weingärten liegen in St. Nikolai im Sausal wo sich überwiegend karge Muschelkalkböden befinden, welche biodynamisch bewirtschaftet werden.

Die Familie Harkamp setzt auf 100% selektive Handlese und schonende Ganztraubenpressung. Nach der Lese wird der Sektgrundwein in großen Holzfässern biodynamsich hergestellt und mit Naturhefen vergoren. Er darf dann 3 Jahre lang eine Hefelagerung in der Flasche genießen.

Daraus entsteht ein grandioser Schaumwein mit folgender Kostnotiz:

Helles Grüngelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feine Kräuternuancen, etwas Feigen, zart nach Zitrus, Röstaromen klingen an. Saftig, elegant; balancierte, lebendige Struktur; gelbe Fruchtnuancen im Abgang, salzig im Nachhall, guter Speisenbegleiter.

Er passt ideal als eleganter und edler Aperitif aber auch zu milden Räucherlachs, sowie Fisch- und Kalbsfleischgerichten.

Der Brut Reserve wurde mit 93 Falstaff-Punkten und 93 Genuss.wein.pur Trophy Punkten ausgezeichnet.

Region:	Südsteiermark

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 16 abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.