Weingut Hannes Sabathi Weißburgunder STK 2015

Fein-aromatischer Weißwein vom Weingut Hannes Sabathi

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  • elegante, feine Aromen
  • Spontanvergärung im Holzfass
  • passt zu hellem Fleisch und Fisch

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Beschreibung

2015 Weißburgunder Steirische Klassik

Der 2015 Weißburgunder Steirische Klassik besticht durch feine Aromen in der Nase wie auch am Gaumen. Es sind Mandarinen und Birnen, untermalt von leichter Würze. Ein schmeichelnder Körper mit elegant eingebundener Säure, die in einem weichen Abgang endet.
Der Wein reifte nach seiner Spontanvergärung im gebrauchten, großen Holzfass für sechs Monate im Stahltank.

Die optimale Trinkreife ist ab sofort bis vier Jahre nach Flaschenfüllung empfohlen. Der Weißburgunder passt hervorragend zu hellem Fleisch mit Gemüse und zu Fischgerichten. Als Trinktemperatur sind 10-12 °C empfohlen.

Analyse

  • Alkohol: 12,0 vol. %
  • Säure: 6,0 g/l
  • Restzucker: 2,7 g/l
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2015

Weingut Hannes Sabathi