Weingut Gross Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2018
Südsteier mit breitem Aromaspektrum
- elegant und fruchtig
- 12 Monate im traditionellen Holzfass ausgebaut
- Passt bestens zu Fisch und Gemüse
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Beschreibung
Kühler Auftakt von Limettenzesten und an Muschelschalen erinnernder Mineralik gepaart mit Kräuterwürze in der Nase. Am Gaumen voller Spannung und mit leicht salzig- kreidigen Anklängen. Vibrierendes Säurespiel unterlegt von gelben Früchten und getrockneten Kräutern. Elegant und pointiert im Abgang.
12 Monate Ausbau im großen traditionellem Holzfass und weitere 5 Monate im Edelstahltank.
Harmoniert bestens mit Süßwasserfisch, Spargelgerichten und zahlreichen Speisen rund um die verschiedensten Gemüsesorten. Passt auch hervorragend zu würzigen Gerichten und mildem Curry.
Alkohol
13 % vol.
Trinkreife
2020-2025
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Südsteiermark |