Weingut Gildo Merlot D.O.P.F.C.O. 2014

Rund und weich im Geschmack

  • trockener Rotwein
  • 100% Merlot
  • passt zu würzigen Vorspeisen, Rind- und Kalbsfleisch, Wild, Braten und halbgereiften Käsesorten
  • € 9,50 * (€ 1,27 / 100 ml)

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Art.-Nr.: gildo-103238, Inhalt: 750 ml

EAN: n/a

  • trockener Rotwein
  • 100% Merlot
  • passt zu würzigen Vorspeisen, Rind- und Kalbsfleisch, Wild, Braten und halbgereiften Käsesorten

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Merlot

Rebsorte 100% Merlot
Anbaugebiet Sandsteinhügel
Weinbausystem Cappuccina
Weinsorte Trockener Rotwein
Traubenlese und Weinherstellung Die gereiften Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gekeltert. Der so erhaltene Most vergärt unter konstanter  Temperaturkontrolle mit der Schale in Edelstahlbehältern, wobei die Maische wiederholt umgewälzt wird, um die Aromen und Farbstoffe zu lösen.
Verfeinerung Der Wein wird in der Flasche verfeinert.
Charaktereigenschaften des Weines Intensives robinrot. Volles und wohlriechendes Aroma mit Nuancen, die an  Himbeere, Heidelbeere und Amarenakirschen erinnern. Im Geschmack ist der Merlot sehr rund und weich.
In Verbindung mit Speisen Merlot wird vorzugsweise zu würzigen Vorspeisen, Rind- und Kalbsfleisch, Wild, Braten und halbgereiften Käsesorten getrunken.
Serviertemperatur 18-20 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Rebsorte:
Merlot
Jahrgang:
2014

Weingut Gildo

Kundenbewertungen

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