Vulcano Trüffelfilet
Das edelste Teilstück mit Trüffel verfeinert
- Schweinefilet mit schwarzer Trüffel gereift
- ein Genuss mit frischem Schwarzbrot
- sehr mager
- € 17,50 (€ 7,00 / 100 g)
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- Schweinefilet mit schwarzer Trüffel gereift
- ein Genuss mit frischem Schwarzbrot
- sehr mager
Beschreibung
Das edelste Teilstück, das Filet, wird mit schwarzer Trüffel verfeinert. Trüffel gibt dem Fleisch eine ganz besondere Note - eine Kombination, die man versuchen sollte - fein abgestimmt und leicht nach Trüffel schmeckend. Besonders für Trüffelliebhaber und Genießer von magerem Fleisch.
Vulcano Tipp zum Trüffelfilet:
Nach ländlicher Art messerrückendick geschnitten mit krustigem Schwarzbrot oder auf mediterrane Art - hauchdünn geschnitten mit getoastetem oder in Olivenöl gebratenem Baguette oder Ciabatta, leicht gewürzt mit Rosmarin oder einer Prise Meersalz. Versuchen Sie auch würzigen Käse - Parmesan, Pecorino, kraftvollen Bergkäse oder nussigen Emmentaler - als Begleitung zum Trüffelfilet.
Nährwert
Trüffelfilet
Nährwert Trüffelfilet | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt/Brennwert | 976 / 233 kj / kcal |
Fett | 8,03 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
Kohlenhydrate | 0,36 g |
davon Zucker | 0,36 g |
Eiweiß | 39,32 g |
Salz | 0 g |
Zutaten
Trüffelfilet
- Schweinefleisch
- 1% Schwarzer Trüffel
- 1% Trüffelöl
- Salz unjodiert
- Gewürze
- Natriumnitrit (E250) [1]
- Rauch
- Konservierungsmittel
Enthaltene Allergene: Senf
Fragen & Antworten zu Vulcano Trüffelfilet
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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2 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
Bewertung verfasst von Markus
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Schmeckt herrlich!!!
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