Rolf´s Edelbrände

Der Betrieb liegt in der Oststeiermark, unweit der Therme Bad Waltersdorf. Seit 1986 ist es ein anerkannter Biobetrieb, wobei der anfängliche Schwerpunkt im Anbau von Getreide bestanden hat. Ursprünglich bestand die Obstfläche lediglich aus einem etwa 3.000 m² großen Haus-Obstgarten und damit verbunden einer sehr kleinen verarbeitbaren Rohstoffmenge.

Inzwischen wurde die Obstfläche durch Zupachtungen und Zukäufe auf rund 4 Hektar ausgeweitet und die Produktion dadurch entsprechend gesteigert.