Styriabooks Süsses aus der Kräuterküche

Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten

  • Raffinierte und überraschende Rezepte
  • Tipps und Infos über Kräuter
  • Auf 160 Seiten
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Art.-Nr.: SB-10008, Inhalt: 1 Stück

EAN: 9783990110669

  • Raffinierte und überraschende Rezepte
  • Tipps und Infos über Kräuter
  • Auf 160 Seiten

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Süßes aus der Kräuterküche - Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten

von Florian Löwer

Ein Konditormeister verführt mit verlockenden Aromen, zart schmelzenden Cremes, luftigem Backwerk und farbenfrohen Blütenarrangements. Bei diesen Naschereien kann niemand widerstehen, hier ist das Sündigen besonders genussvoll. Schwelgen wir also mit allen Sinnen beim Verzehr von Zitronenmarshmallows mit Basilikum, Erdbeerkonfitüre mit Duftgeranien, Baumkuchenspitzen mit Lavendel, Ringelblumencupcakes mit frischen Beeren, Schokoladen- Thymian-Cookies, Frischkäseparfait mit Orangenthymian oder Waldmeistergranité mit frischen Erdbeeren. Florian Löwer hat Rezepte ausgesucht, für die man keine Konditorprüfung bestanden haben muss, die aber gleichwohl raffiniert und überraschend sind. Seine Leidenschaft für frische Kräuter und ihre feinen Aromen gibt bei allen Rezepten den Ton an. Eine Sinfonie der Sinne, der wir uns gern hingeben. Mit vielen Tipps und Informationen rund um feine Kräuter. Verlockende Köstlichkeiten wie: • Erdbeertartelette mit Pistaziencreme und frischer Rauke • Lavendeltrüffel • Frischkäseparfait mit Orangenthymian • Süßes Pesto mit Basilikum • Mousse au chocolat „Java“ mit knusprigen Schokoladenstäbchen, Thymiankirschen und Mandarinengelee • Zitronenmarshmallows

Weitere Informationen

Erscheinungsdatum: Mai 2014
Seiten: 160
Format: 17,5 x 27,0 cm
Auflage: 1

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