Die steirischen Reisnudeln sind außergewöhnliche Teigwaren und selbstverständlich nicht vergleichbar mit konventionellen Weizengrießnudeln. Die Zubereitung geht rasch - bereits nach 1-2 Minuten Kochzeit sind die Nudeln weich. Sie quellen nicht so stark auf und verkleben sehr schnell. Im Biss ist noch der Reisgrieß deutlich zu spüren - eine köstliche Abwechslung für Ihren Speiseplan!

Zubereitung:

• Wasser salzen und aufkochen lassen
• Nudeln hineingeben und Kochplatte ausschalten
• Nudeln nach 1-2 Minuten abseihen
• Eventuell mit etwas Butter verrühren