Steirerpackerl Geschenkpaket "Fleisch Genuss"

Für Kulinarier

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Inhalt: 5 Stück

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Eigenschaften und Vorteile

  • für Fleischliebhaber
  • Spezialitäten aus der Steiermark
  • ideal als Geschenk

Art.-Nr.: XPI-DM-11, Inhalt: 5 Stück, EAN: 9120070524112

Beschreibung

Dieses Paket ist ideal für alle, die gerne Fleisch essen. Eine tolle Mischung aus verschiedenen Spezialitäten aus der Steiermark.

Inhalt:

  • Oststeirische Ruckwurst 1 Stk. (Fleischermeister Robert Buchberger, Pöllau)
  • Pöllauer Rohwürstel 2 Stk. (Fleischermeister Robert Buchberger, Pöllau)
  • Hirschbirnpastete 140g (Fleischermeister Robert Buchberger, Pöllau)
  • Steirerbirne 120 g (Familie Muhr, Zeil-Pöllau)
  • Hirsch-Rohwürstel 1Stk. (Waldhof Muhr, Zeil-Pöllau)

Zutaten

Steirerbirne

  • Hirschbirnensaft
  • Zucker
  • Dörrbirnen
  • Essig
  • Kren
  • Gewürze
  • Zitronensäure (E330) [1]
  • Apfelpektin [2]
  • Kaliumsorbat (E202) [3]
  1. Säuerungsmittel
  2. Geliermittel
  3. Konservierungsmittel

Oststeirische Ruckwurst

  • 98% Schweinefleisch
  • Speisesalz
  • Gewürze mit Senf
  • Kaliumnitrat (E 252) [1]
  • Gewürzextrakt
  1. Konservierungsstoff

Hirschbirnpastete

  • 80% Schweinefleisch (ca.)
  • Schweineleber
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E250) [1]
  • Hirschbirne gedörrt
  • Gewürze
  • Zucker
  • gekörnte Brühe
    • Würze
    • Salz
    • Rapsöl
  • Antioxidationsmittel [2]
  • Aroma
  1. Konservierungsmittel
  2. Antioxiadtionsmittel

Pöllauer Rohwürstel

  • 85% Rindfleisch
  • Wasser
  • Schweinespeck
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E250) [1]
  • Gewürze
  • Salz
  • Pflanzliches Fett
  • Gewürzextrakt
  • Kalium und Natrium di-Phoshate E 450 [2]
  • Mononatriumglutamat (E 621) [3]
  • Aroma
  1. Konservierungsmittel
  2. Stabilisator
  3. Geschmacksverstärker

Hirsch-Rohwürstel

  • Hirschfleisch
  • Schweinefleisch
  • Schweinespeck
  • Gewürze
  • natürlicher Rauch

Nährwert

Steirerbirne

Steirerbirne pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert955 / 228 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate56 g
  davon Zucker56 g
Eiweiß0 g
Salz0,02 g

Oststeirische Ruckwurst

Oststeirische Ruckwurst pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1231 / 294 kj / kcal
Fett20 g
  davon gesättigte Fettsäuren8,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß28 g
Salz4,5 g

Hirschbirnpastete

Hirschbirnpastete pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1197 / 286 kj / kcal
Fett19 g
  davon gesättigte Fettsäuren8,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß25 g
Salz3 g

Pöllauer Rohwürstel

Pöllauer Rohwürstel pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2001 / 478 kj / kcal
Fett42 g
  davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate1 g
  davon Zucker1 g
Eiweiß24 g
Salz3,7 g

Hirsch-Rohwürstel

Hirsch-Rohwürstel pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2001 / 478 kj / kcal
Fett42 g
  davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate1 g
  davon Zucker1 g
Eiweiß24 g
Salz3,7 g

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