Weingut Sattlerhof  GAMLITZ Sauvignon Blanc 2017 Bio

Ausgezeichneter Weißwein

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  • 92 A la carte - Punkte
  • 92 Falstaff-Punkte
  • Alkoholgehalt 12,5% vol.
  • Vergärung und Reife im Stahltank

Beschreibung

CHARAKTER
Bereits der Duft begeistert: kühl und animierend, Sternfrucht ist da, aber auch viel exotische Frucht wie Papaya, dann wieder wunderbare Paprikawürze, Birnenfrucht mischt sich darunter, alles findet sich in kompakter, fester Form. Bleibt im Mund lange haften, würzig-saftiger Ausklang.

SPEISEEMPFEHLUNG
Zu Fischgerichten, Risotto, Spargel und fantasievoller Gemüseküche.

  • HERKUNFT Südsteiermark
  • Ortswein
  • QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein, Biowein AT-BIO-402
  • REBSORTE Sauvignon blanc
  • WEINGARTEN Vollreife Trauben aus unseren Gamlitzer Weingärten. Die Steilhänge liegen auf einer Seehöhe von 350 – 450 m. Weingärten mit kühlem Mikroklima. Selektive Handlese in Kleinkisten.
  • BODEN Das Bodenspektrum reicht von maritimen Sanden bis Muschelkalk.
  • AUSBAU Vergärung und Reife im Stahltank
  • ALKOHOL 12,5 % vol
  • RESTZUCKER 1,0 g/l
  • SÄURE 6,2 g/l
  • ALLERGENE Enthält Sulfite
  • BESTFORM Optimale Trinkreife bis 2023
  • SERVIER- TEMPERATUR 11°–13° Grad
  • BEWERTUNG A la Carte: 92 Punkte Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weingut Sattlerhof