Schalk Mühle Bio Kürbiskernöl Schmalz

Genuss aus der Region

  • Vom Turopolje Schwein
  • Bio-Qualität
  • Einzigartiger Geschmack
  • € 5,90 * (€ 5,90 / 100 g)

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Inhalt: 100 g

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Art.-Nr.: SM-006, Inhalt: 100 g

EAN: 9120062435167

  • Vom Turopolje Schwein
  • Bio-Qualität
  • Einzigartiger Geschmack

Beschreibung

Für dieses BIO Kernöl-Schmalz aus biologischer Landwirtschaft wird das Schmalz vom biologisch aufgezogenen, weststeirischen Turopolje Schwein mit unserem BIO Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. und unserem BIO Kürbiskernpresskuchen vorsichtig verrührt. Das Ergebnis ist ein kulinarischer Leckerbissen mit einem einzigartigen Geschmack.

Die Schalk Mühle ist ein kleines Familienunternehmen mit langer Tradition. Seit Generationen legen wir großen Wert auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen. Wir gewähren die Verarbeitung der Rohstoffe von Bauern aus der Region sowie minimale Transportwege.

(In unserer traditionellen Öl-Manufaktur wird für die Befeuerung der Röstpfanne anstatt fossiler Brennstoffe noch Holz verwendet. Die Erfahrung des Ölpressers erhält hier eine besondere Bedeutung, da dieser die Röstung und Pressung des Kürbiskernbreis individuell anpassen kann.
Dadurch überzeugt unser traditionell hergestelltes BIO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durch seine tiefgrüne, nussige Note und den dickflüssigen Charakter.)

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert3391 / 810 kj / kcal
Fett87,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren30,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
  davon Zucker0,3 g
Salz1,1 g
Eiweiß0 g

Zutaten

Zutaten:
  • 69% Schweineschmalz
  • 17% Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
  • 13% entölte und gemahlene Kürbiskerne
  • 1% Salz

Schalk Mühle

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