Bierland Steiermark

Bier-Freunde aufgepasst!

Ein Jahr lang hat der Hobbybrauer Berthold Kaps alle 36 Brauereien in der Steiermark vom Ausseerland bis ins Weinland besucht und den beliebten Gerstensaft verkostet. Bei Bierklassikern von Märzen bis Bock und Kreativbieren wie Schafgarbenbier, rotes Rübenbier oder das Sauvignon Ale als findige Fusion zwischen Wein und Bier, hat er das verbindende Element zwischen all den Kleinbrauereien, etablierten Großbrauereien und Spezialitätenbrauereien gefunden: die Leidenschaft für gut gebrautes Bier.

Neben den liebevollen Porträts der Bierbrauer vermittelt das Lexikon spannendes Bierwissen; die Biergeschichte führt zurück bis zu den Anfängen des „gebackenen Bieres“ und eine Übersicht hilft dem Leser bei der Wahl des richtigen Glases und bei der Entscheidung, welches Bier zu welchem Essen passt. Genießen Sie die Reise durch das Bierland Steiermark, die Lust macht, die Braustätten aufzusuchen, das eine oder Bier zu verkosten und mit nach Hause zu nehmen.

Inhalt:

• alle Brauereien der Steiermark und ihre Biersorten
• praktische Übersichtskarte
• Wissenswertes rund ums Bier
• Anleitung zum Selberbrauen

Autor: Berthold Kaps
208 Seiten