Weingut Hirschmugl Weinpaket "Charakterweine"

Aus unserer Kleine-Zeitung-Serie "LeseZeit"

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Inhalt: 1 Set

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Eigenschaften und Vorteile

  • Ab-Hof-Preise
  • Nur für kurze Zeit erhältlich
  • Vom Winzer persönlich zusammengestellt

Art.-Nr.: SPE0130, Inhalt: 1 Set

Beschreibung

Die Weinpakete erhalten Sie zum Ab-Hof-Preis und sie werden versandkostenfrei zu Ihnen geliefert!

Im exklusiven Paket enthalten:

1x Weissburgunder Südsteiermark DAC 2021

Fein nach frischen Birnen und Äpfeln, helle Früchte, ein wenig Kräuter, herkunftstypisch mit feinem Säurespiel, nussige Akzente klingen nach. ein Schmeichler der Spaß macht!
12% Alk, 6,2g/l S, 1,7 g/l RZ

Aus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal. Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke. Leichter, unkomplizierter Wein mit Tiefgang. Perfekter Speisebegleiter (Allrounder).

Ideal zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel, Naturschnitzerl, Kräuterfrischkäse, Gemüse und Salaten, oder solo an einer guten Weinbar.

Bewertungen:
Vinaria Weinguide 2022/2023
2 Sterne: Sanft, fein, Birnen, Prise Haselnüsse; saftig, zugängliche Säure, helle Frucht, im Finish und im Nachhall auch grüne Äpfel

1x Chardonnay Ried Rettenberg Südsteiermark DAC 2018

Schöne Burgundernoten, cremig, saftig, gelbe reife Früchte, nussige Aromen. Schöne fruchtige Noten auch am Gaumen, nussig, würzig, aber auch Kräuter. Einerseits wärmend durch den Sandboden und mineralisch- kühl vom Kalk - verspielt.
12% Alk, 4,8/l S, 1,1 g/l RZ

Aus der Lage Rettenberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz. Sandboden mit Kalkeinlagerungen, über 40 Jahre alte Rebstöcke. Wir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen.

Herrlich zu kräftigen Fischgerichten, Pasta, sowie hellen Fleischgerichten wie Kalbsfilet, oder auch Geflügel.

Auszeichnungen:
Vinaria Weinguide 2022/2023
3 Sterne Vielschichtig, feingliedrig, Haselnüsse, Birnen und Kletzen, Anklänge von roten Zitrusfrüchten; schließt nahtlos an, zart, Finesse vor Wucht, feines Säurespiel

1x Sauvignon Blanc Ried Wiesberg Südsteiermark DAC 2019

100% Sausaler Schiefer den man schmeckt. Angenehm sortentypisch, mit viel Finesse und Feinheit, aber trotzdem unfassbarem Druck am Gaumen. Schöner Säurebogen, Gewürze, frische Kräuter.
Zart rauchig unterlegte Cassisnote, feine Wiesenkräuter, auch Zart nach weißem Pfirsich. Am Gaumen viel Struktur, ohne aufdringlich zu sein, leichtfüssig, bereits sehr balanciert und engmaschig mit salzigem Abgang.
Reifepotential für 8 Jahre oder mehr.
13% Alk, 6,1g/l S, 3,0 g/l RZ

100% aus der Lage Wiesberg, 40 Jahre alte Rebstöcke. Komplexer, kompletter Wein. Die mineralische Note ist typisch für das Sausal, geprägt vom Schieferboden

Begleiter zu Schalentiergerichten, frischen Fischspeisen, mediterranen Gerichten mit frischem Gemüse, auch ideal zu exotischen Speisen, Spargelgerichten, Geflügelgerichten.

Bewertungen:
-Vinaria Weinguide 2022/2023
3 Sterne: klassische und fruchtbetonte Prägung auf wertigem Niveau, grünvegetabilische Einsprengsel, Prise Gewürze, fein angelegt; elegant, zarte Frucht, Säurenetz, grünfruchtige Noten klingen nach.

-Falstaff Weinguide 2022/2023
92 Punkte: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Nuancen von Stachelbeeren und Litschis, ein Hauch von Limetten. Mittlerer Körper, saftig, elegant und ausgewogen, feiner Säurekern, zitroniger Touch, salzig im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter

1x Weissburgunder Ried Wiesberg Südsteiermark DAC 2020

Feine Nuancen nach Haselnuss, auch ein Hauch von Nashibirnen, schöner floraler Touch. Stoffig, elegant, feine elegante nussige Anklänge, sehr lebendig und leichtfüßig. Am Gaumen sehr frisch, salzig im Abgang, gute Länge, top Speisenbegleiter.
12% Alk, 6,7/l S, 2,2 g/l RZ

Aus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal. Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke. 100% Schieferboden – das spiegelt sich auch im Wein wider. Ein eleganter Weissburgunder mit Druck und trotzdem einer gewissen Leichtfüßigkeit und Feinheit– toller Speisebegleiter.

Toll zu Osso Collo oder Rohschinken, Meeresfrüchten, Muscheln, Weinbergschnecken, gegrilltem Fisch mit Kräutern, Nudelgerichten, karamellisierter Ziegenkäse uvm.

Bewertungen:
Falstaff Weinguide 2022/2023
91 Punkte: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von Birne und gelbem Apfel, zart nach Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, zitroniger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter

1x Cabernet Blanc Nobilis 2018

Druckvoll und kompakt, Heublumen, traubige Noten und Walnüsse, mineralischer Touch. Feiner Schmelz, dezentes Holz, feine Gewürze wie Fenchel, viel Druck, saftig, elegant, balanciert und ruhig, salzig.
12% Alk, 6,7/l S, 2,2 g/l RZ

Gedeiht rund ums Weingut am Seggauberg. Sand- Lehmboden, über 15 Jahre alte Rebstöcke.
Moderne neue Rebsorte die sich durch eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten im Weingarten auszeichnen.
Cabernet Blanc entwickelt sich mit dem Ausbau im Barriquefass herrlich und bringt Weine mit viel Fülle und Eleganz.

Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildgerichte, Steak, Braten, tolle Äquivalen zum Rotwein, ideal zu kräftigen Nudelgerichten, Curry und würzigen Saucen.

Auszeichnungen:
-Falstaff Weinguide 2022/2023
91 Punkte: Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart grasig unterlegte Stachelbeernuancen, ein Hauch von Guaven, Noten von Grapefruitzesten. Saftig, elegant, weiße Tropenfrucht, dezenter Säurebogen, mineralisch, Limetten im Nachhall, frisch, ein appetitlicher Speisenwein.

-Vinaria Weinguide 2022/2023
3 Sterne: Feine Holznote, Gewürze, gelbe Früchte, freundlich; Frucht-WürzeMix auch im Geschmack, Schmelz, Substanz, elegante Art, eigenständig.

1x Traminer Nobilis Ried Rettenberg Südsteiermark DAC 2018

Schöner Duft nach Rosen, kandierte Früchte, Litschi, angenehme Frische; am Gaumen elegant und zart, keineswegs aufdringlich, Rosenblüten, Salzzitrone, mineralisch und straff. langanhaltend und spannend.
13% Alk, 5,8/l S, 1,1 g/l RZ

Lage Rettenberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz. Sandboden mit Kalkeinlagerungen
über 60 Jahre alte Rebstöcke, geringe Erträge, aber herausragende Qualität.
Ein gemischter Traminer- Weingarten (Gewürztraminer, Gelber- und Roter Traminer). Typische Traminer- Aromatik, aber komplett trocken ausgebaut, herrlich als Speisenbegleiter

Herrlich zu gebackenen Steinpilzen, oder Parasol mit frischer Sauce Tartare, Kalbswiener Schnitel mit Petersilienkartoffeln, herzhaftem Backhendl, zu köstlichen Pasteten (Entenleber!), oder zu gereiften Edelschimmelkäsen.

Auszeichnungen:
-Finalist Kleine Zeitung Weinkost

-GOLD 94 Punkte Organic Wine Award International

-Falstaff 92 Punkte: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Rosolio-Likör und Marshmallows mit gelber Tropenfrucht und Blütenhonig unterlegt. Straff, elegant, zart nach weißem Pfirsich, etwas Litschi, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig im Nachhall, delikater trockener Stil.

-Vinaria 4 Sterne, TIPP Attraktiv, Litschi, Rosenblätter, Rosenholz, Kokosraspel; aromatisches Dacapo, feinfühliger Holzeinsatz, hinten ein Hauch Karamell, Rosen, rosa Grapefruits und Rosenholz klingen lange nach, Finesse.

Dieses Set enthält folgende Artikel:

16
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