Weinpaket Alternativweine

Die drei Sieger der Weinkost in der Kategorie "Alternativweine"

1. Platz

Morillon Kogelwenzel 2019, Weingut Harkamp, Leibnitz

Weinbeschreibung des Winzers:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart reduktiv-nussig unterlegte Kernobstnuancen, zart nach Limettenzesten, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Gute Komplexität, feine Birnenfrucht, frisch strukturiert, etwas Biskuit im Abgang, saliner Nachhall, feiner Begleiter bei Tisch.

2. Platz

Blanca 2017, Weingut Ploder-Rosenberg, St. Peter/O.

Weinbeschreibung des Winzers:
Rassig & betörend; exotisch reifer Fruchtkorb, Rosmarin, Haselnuss, Jasmin, Anis, pulvrig-straff; trocken & Implosion
Speisenempfehlung: Höchstes Maß an Bekömmlichkeit für Körper, Geist & Seele!
Geröstete Erdäpfel, Geräucherter Stör, Seetang, Lammkeule mit Ingwermarinade und Artischocke
Alkohol: 13 %vol.
Restzucker: 0,3 g/l
Säure: 5,8 g/l

3. Platz

Cabernet Blanc „SMC" 2018, Domäne Hirschmugl, Leibnitz

Weinbeschreibung des Winzers:
Erdig-würzig, kompakt, neues Holz kaum merkbar, stoffig, dicht, strukturgebende Gerbstoffe, alte Apfelsorten, Quitten, lang, salziger Touch im Abgang, zitronige Note, hochgradig individuell und völlig ungekünstelt
Speisenempfehlung: Ideal als Speisebegleiter, zu Lamm und Kalbsfleisch, Risotto mit Pilzen, kalten Speisen mit Gemüse, aber auch zu Käsen.