Cafe Konditorei Fitz Feldbach Karamell

Dominik Fitz war Patissier des Jahres 2013. Für seine Heimat hat er in der traditionsreichen Konditorei Fitz das Feldbach Karamell kreiert. Diese süße Kreation erweckt Kindheitserinnerungen und ist eine Ode an die Lebenskultur in der neuen Stadt Felbach.

Eingepackt in traditionellem Zuckerlpapier zergeht das Karamell wunderbar auf der Zunge. Es ist eine perfekte Kombination aus Süße, eine Spur Salz und Vanillearoma. Es ist nicht hart, sondern wunderbar geschmeidig. Und: es wird von Hand gemacht und verpackt. Schon beim ersten Bissen werden tatsächlich Kindheitserinnerungen wach.