Kleine Zeitung Unsere liebsten Kuchen und Torten mit Äpfeln, Birnen, Zwetschken

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  • Rezepte von Leserinnen und Lesern der Kleinen Zeitung
  • Süßes mit heimischem Obst
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Inhalt: KLZ Unsere liebsten Kuchen und Torten mit Äpfeln, Birnen, Zwetschken

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Art.-Nr.: 107500, Inhalt: 1 Stück

EAN: 9090802189905

  • Rezepte von Leserinnen und Lesern der Kleinen Zeitung
  • Süßes mit heimischem Obst

Beschreibung

Köstliches mit Äpfel, Birnen und Zwetschken

Wie schmeckt Obst aus der eigenen Region? Es schmeckt schon deshalb besser, weil wir wissen, dass diese Äpfel, Birnen, Zwetschken, die zurzeit gerade geerntet werden, nicht Tausende Kilometer zurückgelegt haben, bis sie in unserem Einkaufskorb landen. Der Koch Andoni Luis Aduriz sagt, jedes Mal, wenn wir essen, sei dies eine Entscheidung, die wir uns gegenüber treffen und darüber, wie wir uns in dieser Welt bewegen. Wie recht er hat. Für uns alle kann das nur eine Aufforderung sein, zur jetzigen Erntezeit von Äpfeln, Birnen und Zwetschken dieses Obst in der Küche zu verwerten.

Wir haben deshalb unsere Leserinnen und Leser nach ihren liebsten Rezepten mit Birnen, Äpfeln und Zwetschken gefragt. Aus den vielen Einsendungen haben wir Dutzende köstliche Rezepte ausgesucht, nachbacken und nachkochen lassen, und von all den Torten, Kuchen und Desserts haben wir die besten für dieses Magazin ausgewählt. Nachgebacken wurden die Köstlichkeiten von Seminarbäuerinnen, Schülerinnen und Schülern der Tourismusschulen Bad Gleichenberg und der Fachschule Oberlorenzen sowie von Kochartist Gottfried Bachler aus Althofen. Fotografisch festgehalten haben die süßen Köstlichkeiten die Fotokünstler Helmuth Weichselbraun und Markus Traussnig.

Wenn Sie also jetzt frische Äpfel, Birnen oder Zwetschken aus der Region kaufen oder selbst in Ihrem Garten ernten, finden Sie in diesem Magazin Dutzende Ideen für eine köstliche Verwertung des heimischen Obstes

64 Seiten
9,90 Euro

Kleine Zeitung

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