Hink Wien Lachsforelle Mousse Buchenholz geräuchert mit Kren

Ein exklusiver Genuss

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Inhalt: 130 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Köstlich aromatisch
  • Mit hochwertigsten Zutaten
  • Aus der hauseigenen Räucherei

Art.-Nr.: XPI-HI-HK00015, Inhalt: 130 g, EAN: 9001557210585

Beschreibung

Diese feine Mousse entfaltet am Gaumen eine Komposition aus köstlichen Aromen, die nicht nur Gourmets ins Schwärmen bringt. Für diesen exquisiten Genuss wird ausschließlich fangfrische und in der hauseigenen Räucherei über Buchenholz geräucherte Forelle verwendet. Diese wird zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit frischem Kren verfeinert, sodass ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis entsteht.

Zutaten

  • Lachsforelle geräuchert
    • Lachsforelle
    • Rauch
  • Frischkäse (10% F.i.T.)
  • Fischfond
  • 10% Meerrettich
  • Rahm (15% F.i.T.)
  • Speisesalz
    • Speisesalz
    • Kaliumjodid
  • Zitronensaft
  • Balsamessig
    • Weinessig
    • Traubenmostkonzentrat
  • Zucker

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert624 / 149 kj / kcal
Fett10 g
  davon gesättigte Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate2 g
  davon Zucker1,1 g
Eiweiß13 g
Salz1,1 g

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