GU Verlag Happy Baking Glutenfrei

Kreative glutenfreie Rezepte zum Glücklich werden

  • Viele verschiedene Backrezepte
  • Glutenfrei
  • 128 Seiten
  • € 17,50 *

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Art.-Nr.: GU-V-20017, Inhalt: 1 Stück

EAN: 9783833844720

  • Viele verschiedene Backrezepte
  • Glutenfrei
  • 128 Seiten

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Happy Baking - glutenfrei

von Franziska Schweiger

Glutensensitiv und auf Kuchen verzichten? Das muss nicht sein! Denn auch glutenfrei kann man die herrlichsten Torten, Plätzchen, Brote und Kuchen aus dem Ofen zaubern. Vorausgesetzt, man hat Erfahrung mit glutenfreiem Backen - und die hat Franziska Schweiger, Autorin von Happy Baking glutenfrei, nun wirklich! Die junge Konditorin hat selbst Betroffene in der Familie und kennt sich bestens aus mit Getreide-Alternativen wie Reis, Hirse, Amaranth, Buchweizen und Kastanien. Ihre glutenfreien Blaubeer-Minz-Muffins, Mandel-Orangen-Küsse oder Butternusskürbis-Brote sind so verführerisch, dass jeder ein Stück davon haben möchte - ganz gleich, ob er Gluten verträgt oder nicht. Denn (süßer) Genuss hängt nicht von der Mehlsorte ab, sondern von der Liebe und Fantasie, die beim Backen nun mal die wichtigsten Zutaten sind. Wenn Franzis glutenfreie Sachertorte oder ihr Kokos-Hefe-Gugelhupf auf der Kaffeetafel steht, ist schon nach dem ersten Bissen klar: Glutenfrei Backen ist ganz schön lecker!

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GRÄFE UND UNZER – Führender Verlag im Ratgebermarkt

"Rat geben" ist von jeher die Domäne des Hauses: Die GRÄFE UND UNZER Kernkompetenz liegt in der Konzeption, Realisierung und Vermarktung von Titeln in verschiedenen Programmbereichen. Einer der Erfolgsfaktoren ist die konsequente Markenführung mit den Labels GU, TEUBNER, HALLWAG und GRÄFE UND UNZER Autorenverlag.

Unter der Kernmarke GU werden die Programmbereiche Kochen & Verwöhnen, Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie sowie Heimtier, Haus & Garten geführt.

Bei TEUBNER erscheinen anspruchsvolle Kochbücher für ambitionierte Hobbyköche und Profis und HALLWAG ist die exklusive Marke für Weinbücher.
Das Label GRÄFE UND UNZER Autorenverlag ermöglicht es Autoren und Themen unabhängig von Form und Genre zu publizieren.

GRÄFE UND UNZER ist der umsatzstärkste Anbieter im deutschsprachigen Ratgebermarkt; in Teilmärkten ist er europaweit führend. Die GU-KüchenRatgeber sind seit 1975 die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt.

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