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GailtalBauer Weißschimmelkäse
Aus Heu-Rohmilch
- Aus der Region Oberkärnten
- Reifung ca. 2 Wochen
- Edelpilzkäse
- Cremig milder Geschmack
- 50% F.i.T.
- Aus der Region Oberkärnten
- Reifung ca. 2 Wochen
- Edelpilzkäse
- Cremig milder Geschmack
- 50% F.i.T.
Beschreibung
Der Weißschimmelkäse ist ein mit viel Hingabe hergestellter Edelpilzkäse aus Heu-Rohmilch, mit einer samtigen weißen Schicht aus Schimmel überzogen. Die Reifung beträgt ca. 2 Wochen und verspricht einen cremig milden Geschmack.
Zutaten
- Rohmilch mind. 50% F. i. T.
- Salz
- Milchsäurebakterien
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt/Brennwert | 1528 / 365 kj / kcal |
Fett | 28 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 17 g |
Salz | 1,6 g |
Fragen & Antworten zu GailtalBauer Weißschimmelkäse
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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