GailtalBauer Gailtaler Seitenspeck (Karree) g.g.A.

Eine köstliche Spezialität

  • Schonende Reifung
  • Höchster Genuss
  • Vom heimischen Schwein
  • € 13,00 (€ 2,60 / 100 g)

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Art.-Nr.: XGR-EBH-007, Inhalt: 500 g

EAN: n/a

  • Schonende Reifung
  • Höchster Genuss
  • Vom heimischen Schwein

Beschreibung

Die ursprünglichste Art des Speckes aus dem Gailtal. All das, was man von einem wahren Speck verlangen kann, bietet diese köstliche Spezialität. Die besten Karreebauchstücke werden verarbeitet und eine schonende Reifung für mind. 4 Monate garantiert höchsten Genuss.

GenussTipp:
Hauchdünn aufgeschnitten am besten.

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Salz unjodiert
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Nitritpökelsalz [1]
    • Salz
    • Natriumnitrit (E250) (E250) [1]
  1. Konservierungsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert1516 / 362 kj / kcal
Fett43,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren18,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
  davon Zucker0,2 g
Eiweiß24,7 g
Salz3,8 g

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