GailtalBauer Gailtaler Bauchspeck g.g.A.

Der zergeht auf der Zunge

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Beschreibung

Der Gailtaler Bauchspeck g.g.A. weist einen mürb salzigen, gut ausgeprägten Pökel-, Räucher- und Fleischgeschmack auf, der leicht würzig ist. Durchzogen mit Fett, ist er fest in der Konsistenz, zart im Biss und zergeht auf der Zunge. Die Reifezeit beträgt mind. 3 Monate.

GenussTipp:
Dünn aufgeschnitten genießen.

Weitere Informationen

Zutaten:
Schweinefleisch, unjodiertes Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz* [Salz, E 250]
*Konservierungsmittel

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 495 kcal
Fett 43,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 24,7 g
Salz 3,8 g

Erfahrungsberichte in Deutsch für GailtalBauer Gailtaler Bauchspeck g.g.A.