Beschreibung
Für die Zubereitung dieser Gailtaler Spezialität werden ausschließlich beste Zutaten verwendet, mit den passenden Aromen verfeinert und solange schonend getrocknet bis sie ihren authentischen Geschmack erreicht hat.
GenussTipp:
Hauchdünn aufgeschnitten am besten.
Weitere Informationen
Zutaten:
Rindfleisch, Schweinefleisch, unjodiertes Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz* [Salz, E 250]
*Konservierungsmittel
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 436 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | >0,5 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 4,3 g |