Feinstes Schweinefleisch, traditionelle Handwerkskunst und eine Originalrezeptur aus Kärnten machen diese feine Salami zu einem ganz besonderen Genuss. Nachdem die Salami mit einer delikaten Gewürzmischung sowie etwas Knoblauch verfeinert und über Buchenholz sorgfältig geräuchert wird, darf sie noch acht Wochen in der klaren Kärntner Bergluft reifen. So entwickelt sie ihren unwiderstehlich fein-würzigen Geschmack, der garantiert auch Ihren Gaumen betören wird.