Weingut Erwin Sabathi Sauvignon Blanc

Weißwein mit tief würzigem Aroma

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 2018
  • Südsteiermark DAC
  • Gebietswein

Beschreibung

Weinbeschreibung
duftig nach roten Ribiseln und Wiesenkräutern; urwüchsig und herkunftstypisch; saftige Holunderblüten; balanciertes Säuregerüst; grasige Komponenten, entwickelt im Glas ein tiefwürziges Aroma

Speisenempfehlung
gegrillte Paprika, Tomaten-, Paprika- und Pastagerichte, Krautrouladen, Spargel, Schwein, Kalb und Rind, Lachs, Forelle, gebratener Zander

  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2018
  • Alkoholgehalt: 12,0%vol
  • Gesamtsäure: 5,5g/l
  • Restzucker: 1,2g/l
  • Vinifikation: von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Trinkreife: 3 Jahre und mehr
  • Verschlussart: Drehverschluss
  • Klassifizierung: Gebietswein / SüdsteiermarkDAC
  • Herkunft:
  • Südsteiermark, (ausschließlich aus Leutschach a.d.W. und Gamlitz)
  • Anbaugebiet: Südsteiermark

Weingut Erwin Sabathi