Weingut Erwin Sabathi Leutschacher Sauvignon Blanc

mehrfach ausgezeichneter Weißwein

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 2017
  • Südsteiermark DAC
  • Ortswein

Beschreibung

Weinbeschreibung
feiner Duft nach Feuerstein, Cassisblättern und würzigen Kräutern; am Gaumen lebhafte und pulsierende Spannung, mineralische Noten, fruchtig im Nachhall

Speisenempfehlung
Ziegenfrischkäse mit Tomaten, Spargelsalat, mediterrane Gerichte, Pasta mit Meeresfrüchten, Süßwasserfische, helles Fleisch, Geflügel

Auszeichnungen
93 FALSTAFF, 16 GAULT MILLAU, 90 PARKER Punkte

  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2017
  • Alkoholgehalt: 13,0%vol
  • Gesamtsäure: 5,0g/l
  • Restzucker: 1,1g/l
  • Vinifikation:von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren
  • Ausbau: 6-12 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
  • Trinkreife: 5 Jahre und mehr
  • Verschlussart: Drehverschluss
  • Klassifizierung: STK Ortswein
  • Herkunft: Leutschach a.d.W.
  • Anbaugebiet: Südsteiermark

Weingut Erwin Sabathi

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