Weingut Erwin Sabathi Chardonnay Glanz 2014

Ortswein aus verschiedenen Lagen

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  • salzig-filigrane Note am Gaumen
  • sanftmütiger Begleiter

Beschreibung

Chardonnay Glanz 2014

Ein Ortswein (franz. Village) aus verschiedenen Lagen in der Gemeinde Glanz a.d. Weinstrasse. In diesem Bereich der Südsteiermark dominieren mächtige Sand- und Schlierböden, besser bekannt als kalkhaltige Tonböden. Fruchtbare Böden mit einer ganz spannenden Mineralzusammensetzung. Das spürt man auch gleich vom ersten Augenblick an. Klassische, klare Burgundernase, gelbe Äpfel, getrocknetes Heu, sogar ein Hauch Pfefferoni, dazu blühende Kamille.

Der Wein strömt ruhig, gelassen, vollkommen unaufgeregt. Packt dann am Gaumen richtig an, salzig-filigrane Noten, kein muskelbepackter Riese sondern ein sanftmütiger Begleiter. Wird mit einigen Jahren Flaschenreife weiter zulegen und begleitet helle Pasta, Kalbfleisch, Kürbis und Co.

Produzent Weingut Erwin Sabathi GmbH
Gebiet Südsteiermark
Typ Weiß
Sorte Chardonnay
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 12 vol. %
Passt zu Heller Pasta, Kalbfleisch, Kürbis
Restzucker 1,1 g/l
Enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Einstufung Qualitätswein aus Österreich

Rebsorte: Chardonnay & Morillon
Jahrgang: 2014

Weingut Erwin Sabathi

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