Eine gelungene Kombination aus herben und süßen Aromen. Salbei- und Lorbeerblätter geben dem Gewürz eine herzhafte Note. Zu den Wacholderbeeren gesellen sich noch Nelken und Lavendel, die der Mischung ein süßliches Aroma verleihen. Die aromatisch-duftende Mischung umspielt jedes Wild- und Lammfleisch.