Don PiccanToni Fleisch Gewürz "MAGDA"

Familienrezept aus Polen

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Inhalt: 90 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus der Region Südoststeiermark/Feldbach
  • Hervorragend geeignet für Wildgerichte
  • Mit Paprika, Senf, Chili und Kurkuma
  • Ohne Glutamat
  • Ohne künstliche Geschmacks- und Zusatzstoffe

Art.-Nr.: XPI-SW-NC006xD, Inhalt: 90 g, EAN: n/a

Beschreibung

Das Rezept für diese Gewürzmischung hat unser Don PiccanToni aus Polen mitgebracht. Dort hat er einmal in einem Restaurant ein so köstliches Wildgericht gegessen, dass er einfach nach den verwendeten Gewürzen fragen musste. Zum Glück hat ihm die Köchin Magdalena das alte Familienrezept ihrer Würzmischung auch verraten, denn mit dieser können nun auch Sie Ihren Wildgerichten eine besonders schmackhafte Note verleihen.

Zutaten

  • unbehandeltes Meersalz
  • Gewürze
    • Paprika
    • Pfeffer
    • Senf
    • Koriander
    • Kümmel
    • Zwiebeln
    • Chili Schote
    • Sellerie
    • Geräucherter Paprika
    • Knoblauch
    • Kreuzkümmel
    • Tomate
    • Oregano
    • Kurkumastücke
    • Thymian
    • Majoran
    • Muskatnüsse
    • Piment
    • Basilikum
    • Rosmarin
    • Estragon
    • Orangen
    • Ingwer
  • Rauchsalz
  • Rohrohrzucker
  • Aroma aus Buchenrauch

Don PiccanToni

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