Die jungen wilden GemüsebauernKäferbohnen

Diese handverlesenen steirischen Käferbohnen schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch ein wertvoller Eiweißlieferant, was sie unter anderem zum idealen Fleischersatz macht. Darüber hinaus sind sie auch noch richtig vielseitig, sodass sich vom klassischen Käferbohnensalat über Käferbohnenaufstriche bis hin zu Desserts eine Vielzahl von Gerichten mit ihnen zaubern lässt.